¿Qué es la oleorresina de capsicum?
La oleorresina de capsicum se obtiene por extracción con disolventes de frutos secos maduros de Capsicum annum L o Capsicum fruitescens L. El producto tiene un aroma penetrante, característico del pimiento rojo seco recién molido.Hay una sensación picante aguda cuando el sabor se evalúa en la dilución.

Apariencia:

Es un líquido homogéneo viscoso, de color marrón rojizo.

Ingredientes:

Capsaicina, Dihidro-capsaicina y Nordihidro-capsaicina

Especificaciones principales:

Oleorresina de pimiento soluble en aceite, oleorresina de pimiento soluble en agua, oleorresina de pimiento decolorada y oleorresina de pimiento incolora, pungencia del 1% al 40%, se puede personalizar.
Nuestra empresa puede suministrar productos probados con UV y HPLC.

Parámetros técnicos:

Almacenamiento:

El producto debe almacenarse en un ambiente fresco y seco, protegido de la exposición al calor y la luz.El producto no debe exponerse a temperaturas bajo cero.La temperatura de almacenamiento recomendada es de 10~15 ℃

Duración:24 meses si se almacena en condiciones ideales.

Solicitud:

Las oleorresinas de Capsicum se utilizan ampliamente en el procesamiento de alimentos, preparaciones de sabores, preparaciones de salsas, procesamiento de alimentos de carne y pescado.Los capsaicinoides tienen una actividad antibiótica significativa y se usan como agentes nocivos en medicamentos para mejorar las condiciones del corazón y los vasos sanguíneos, reducir los niveles de colesterol y reducir la coagulación sanguínea excesiva.También se sabe que la capsaicina reduce las sensaciones de dolor, es un ingrediente terapéutico eficaz para aliviar el dolor en la artritis, la psoriasis, se usa como analgésico en ungüentos tópicos, suplemento dietético e ingrediente activo para productos de defensa.

Nuestro avance de producto:Nuestra fábrica obtiene material de chile de China, trabaja con agricultores locales para controlar la calidad del chile, de modo que el producto final no tenga colorantes ilegales ni residuos de pesticidas.

Comuníquese con nosotros para obtener información adicional sobre la oleorresina de paprika o para conocer nuestras cotizaciones de precios actuales.